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コラム

ガチ中華(本格中華)と町中華の違い、中華食材の宝石箱、国際結婚カルチャーなど、中華食文化にまつわるコラムカテゴリー。日本で味わえる本場中華の魅力を、ごりへいとLULUの掛け合いで深掘りしていきます。

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コラム

【上海22年コラム】「町中華」と「ガチ中華」の決定的な違いとは?

2026/5/11  

ごりへい&LULU

上海生活22年の「ごりへい」と、中国出身の「LULU」の夫婦で運営。 中国人が通う本場のガチ中華を、夫婦で食べ歩き&本音レビューしています。

茨城・つくば 麻辣十食 四川宮保鶏 アイキャッチ

お店レビュー

【つくば・麻辣十食】学生街の本格四川!麻辣定番十選&ランチおかわり自由|よだれ鶏・宫保鸡丁

2026/6/13

東京・上野 アリババ 新疆 羊肉串

お店レビュー

【上野・シルクロードウイグル料理 アリババ】上野駅徒歩1分の本格新疆ウイグル|羊肉串・ラグメン・ナン包み肉

2026/6/9

お店レビュー

【新小岩・唐家】上海人の妻と本場香港料理|蜜汁叉焼と煲仔饭の本格広東料理個人店

2026/6/7

お店レビュー 上海料理

【錦糸町・上海焼き小籠包】本場上海人が作る生煎包と油条の小吃店|生煎包・油条

2026/5/31

お店レビュー 四川料理

【御徒町・雅亭】2時間飲み放題付き3,850円コースが宴会向け本格中華|陳麻婆豆腐・黒酢酢豚

2026/5/28

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