【別府・府灣飯店】温泉街で台湾屋台気分のネオ町中華｜肉肉餃子・玉子チャーハン

ごりへい

別府に来て「温泉の街で中華かあ〜」と半信半疑でのれんをくぐったら、これが大当たり。肉汁たっぷりの餃子に、町中華の教科書に載っていそうな完璧なチャーハン。別府で暮らす学生さんがすすめてくれたお店は、間違いありませんでした。

LULU

「府灣飯店（プーワンハンテン）」は、台湾の屋台をモチーフにした別府・北浜の中華酒場ですよ。ルーロー飯やジーパイといった台湾料理と、餃子・チャーハンの町中華メニューが同じテーブルに並ぶのが面白いところです。温泉のあとの一杯にぴったりのお店ですね。

府灣飯店はこんなお店

府灣飯店は、JR別府駅から徒歩4分、別府市北浜1丁目にある台湾料理と中華の酒場。2021年7月のオープンで、ホットペッパーグルメでは「別府北浜のネオ町中華」と紹介されています。入口の横には「北浜 環保観光 夜市」と書かれた黄色い看板がかかり、台湾の夜市に迷い込んだような雰囲気です。

店内はコンクリートの壁に赤い提灯、赤いテーブル。壁には漢字だけのメニュー札が貼られていて、屋台の空気感をうまく再現しています。料理は台湾水餃子・本場ルーロー飯・台湾からあげ（ジーパイ）・台湾大根もちといった台湾の定番に、肉肉餃子や玉子チャーハンなどの町中華メニューを組み合わせた構成。姉妹店に「別府餃子おぼの」があり、餃子にも力を入れています。

ごりへい

お店のロゴ入りグラスまであって、細かいところまで世界観が作り込まれているんです。温泉街の路地にいきなり台湾の屋台が現れる感じで、入った瞬間にテンションが上がりました。

LULU

店名の「灣」は、台湾を繁体字で書いた「台灣」の「灣」と同じ字なんですよ。「府」は別府の「府」から取っているそうで、別府と台湾をかけたネーミングですね。

実食メニュー紹介（2026年10月訪問）

酒場スタイルなので一品のボリュームは控えめで、いろいろ頼めるのがうれしいところ。この日は餃子2種＋チャーハン＋おつまみ2品を注文しました。最初に出てくるお通し（税込385円）は、ネギとタレをかけた蒸し鶏でした。

1. 肉肉餃子 — 看板の焼き餃子

名前のとおり、肉がぎっしり詰まった焼き餃子（6個 税込594円）。底はしっかり焼き目がついてパリッと香ばしく、かじると肉汁があふれます。皮よりも餡が主役の、食べごたえのある一皿です。

ごりへい

これが本当に「肉肉しい」んです。ひと口目から肉の旨みがドンときて、ビールがどんどん進みます。餃子に力を入れている姉妹店があるのも納得の味でした。

LULU

中国では餃子といえば水餃子が主流で、焼き餃子は日本で広く定着したスタイルなんですよ。府灣飯店は焼き餃子も水餃子もそろっているので、食べ比べができるのがいいですね。

食べログでメニューをチェック

2. 玉子チャーハン — 町中華の教科書のような一皿

お椀型にきれいに盛られた玉子チャーハン（税込660円）。米一粒一粒がパラッとほぐれ、玉子とネギのシンプルな具で、香ばしさと塩加減がちょうどいいバランス。派手さはないけれど、思わず「これぞチャーハン」と言いたくなる王道の仕上がりです。

ごりへい

見た目からして完璧。レンゲを入れるとパラパラとほどけて、具は玉子とネギだけなのにしっかり旨い。〆に頼んだのに、あっという間になくなりました。

LULU

玉子チャーハンは中国でも「蛋炒饭（ダンチャオファン）」と呼ばれる家庭の定番料理なんです。具が少ないぶん、火加減と味付けの腕がそのまま出る料理なので、ここがおいしいお店は信頼できますよ。

3. 台湾水餃子

つるんとした皮の水餃子に、粗挽きの黒胡椒をひと振り（4個 税込495円）。もっちりした厚めの皮で、焼き餃子とはまた違う、皮そのものを味わう一皿です。肉肉餃子と一緒に頼んで食べ比べるのがおすすめ。

ごりへい

焼き餃子のあとに食べると、皮のもちもち感が際立ちます。黒胡椒がいいアクセントになっていて、さっぱり食べられました。

LULU

台湾でも水餃子は、麺料理と並ぶ食堂の定番メニューなんですよ。皮のもちもち感を楽しむなら、焼きより水餃子ですね。

食べログでメニューをチェック

4. おつまみ焼きビーフン＆ネギまみれメンマ

おつまみ系からは2品。「おつまみ焼きビーフン」（税込550円）は、細いビーフンを肉と一緒に炒めて、白髪ネギをたっぷりのせた一皿。「ネギまみれメンマ」（税込418円）は、名前のとおりメンマが見えなくなるほど刻みネギをどっさりのせた、お酒が止まらなくなる小皿です。

ごりへい

どちらもお酒のための一皿という感じで、つまみながらお酒がどんどん進みました。ネギまみれメンマは、ネギ好きにはたまらないビジュアルです。

LULU

焼きビーフンは台湾の「炒米粉（チャオミーフェン）」として親しまれている料理で、台湾では新竹（シンジュー）がビーフンの名産地として有名なんですよ。おつまみサイズで気軽に頼めるのは酒場ならではですね。

府灣飯店の評価

ガチ中華ノート独自評価

※ 「ガチ中華度」はガチ中華ノートの独自指標で、お店の本場度合いを示すものです。料理の美味しさ・サービス・コスパとは独立した評価で、必ずしも料理の優劣を示すものではありません。本場志向の方の参考としてご活用ください。

ごりへい

今回食べた餃子とチャーハンは、正直なところ本場というより「とびきりおいしい町中華」。そこに台湾屋台の世界観と台湾料理のメニューが加わって、ガチ中華度は★3にしました。おいしさで言えば、もっと上をつけたいお店です。

LULU

町中華と台湾の屋台料理のちょうど間にあるお店ですね。本場の台湾料理をしっかり味わいたいなら、ルーロー飯やジーパイ、大根もちなどの台湾メニューを中心に頼むのがおすすめですよ。

各サイトの評価

※評価は2026年10月時点のものです。

予約・店舗ページ

食べログで予約する

ごりへい

食べログでネット予約するとVポイントが貯まるんです。サクッとスマホで完結できるので、旅行中の移動の合間にも使えて便利ですよ。

※ネット予約に対応していない店舗もあります。その場合は店舗へ直接お問い合わせください。

府灣飯店はこんな人におすすめ

• 別府旅行で温泉のあとに一杯やりたい人：別府駅から徒歩4分、17時オープンなので、温泉めぐりのあとの晩ごはんにちょうどいい立地。
• 餃子とチャーハンが好きな人：肉肉餃子・台湾水餃子・小籠包・エビ蒸し餃子と餃子・点心がそろい、〆の玉子チャーハンも王道の味。
• 台湾料理を気軽に試したい人：本場ルーロー飯（小サイズあり）、台湾からあげ（ジーパイ）、台湾大根もちなど、台湾の定番をおつまみ感覚で頼めます。
• 少人数の飲み会・ひとり飲み：22席のこぢんまりした店内でカウンター席もあり、20名以下なら貸切も相談できます。

※注意点：営業は夜のみ（17:00〜23:00）で、火曜日が定休日。お通し代としてお一人様税込385円がかかります。全席禁煙で、喫煙は店外の喫煙場所で。専用駐車場はないので、車の場合は近くのコインパーキングを利用しましょう。

食べログで店舗詳細を見る

府灣飯店のアクセス・地図

JR日豊本線「別府」駅から徒歩4分（約250m）、別府市北浜1丁目の路地沿い。夜は「府灣飯店 PU-WANG HANTEN」の光る看板と、黄色い「北浜夜市」の看板が目印です。

府灣飯店の基本情報

※店舗情報は 食べログ を参考にしています（2026年10月時点）。最新情報は店舗にてご確認ください。

まとめ：別府で温泉のあとに餃子とチャーハンなら府灣飯店

ごりへい

「大分まで来て中華かあ」なんて思ったことを謝りたくなるくらい、大満足の夜でした。肉肉餃子と玉子チャーハンは、それだけを目当てにまた別府へ行きたくなる味。台湾屋台の雰囲気も楽しくて、別府旅行の晩ごはんの候補にぜひ入れてほしいお店です。

LULU

町中華のおいしさと台湾屋台の楽しさを、別府の路地で一度に味わえるお店ですね。次はルーロー飯やジーパイなどの台湾メニューもぜひ試してみてください。ガチ中華ノートでは、これからも旅先で出会った個性派の中華をご紹介していきます。

こちらの記事もおすすめ

• 【北千住・ジャギ飯店】九龍城砦テーマの中華酒場！大世界3階の名物餃子｜焼餃子・小籠包
• 【印西牧の原・師記】町中華もガチ中華もいける！本格台湾料理の名店｜東坡肉・麻辣鍋
• 【新小岩・蔡記】ひとり用が嬉しい！干鍋好き必見の本格台湾料理｜香辣大蝦乾鍋・酸辣湯
• 【上海22年コラム】「町中華」と「ガチ中華」の決定的な違いとは？

X（旧Twitter）の元投稿