【印西牧の原・師記】嫁も唸る东坡肉！町中華もガチ中華もいける台湾料理の名店

ごりへい

印西牧の原に、町中華もガチ中華も両方イケる名店があったんです。

LULU

开店时间から人が押し寄せる人気店ですよね。料理の幅が広いのに、どれも本気の味でした。

千葉・印西牧の原エリアの「台湾料理 師記（シキ）」をご紹介します。

開店17時からお客さんが押し寄せる人気店。チャーハンや担々麺で家族連れが楽しんでいる中、我が家のテーブルには东坡肉（トンポーロー）。本場中国人のLULUも唸る芸術点の高さでした。

師記の基本情報

看板メニューは东坡肉（トンポーロー）

師記で外せないのが 东坡肉（トンポーロー）。とろける皮付き豚バラを甘辛く煮込んだ、上海・浙江系の名物料理です。

ごりへい

ビジュアルからしてもう芸術点高めなんです。色味が美しい。

LULU

皮の厚さ、脂の落ち方、味の染み方。本場の家庭でちゃんと作るとこの仕上がりになりますよ。

ごりへい

中国人の嫁が「美味しい」と言う东坡肉、なかなか出会えないんですよ。

町中華もガチ中華も両方イケる稀有な店

師記のすごいところは、ガチ中華系メニューと、家族連れで安心して頼める町中華メニューの両立。

ごりへい

子連れでも入りやすいのに、ちゃんと「ガチ」も出してくれる懐の深さが最高。

LULU

地域に根ざした台湾料理店は、こういう柔軟さが鍵ですよね。

アクセス・地図

印西牧の原駅から少し離れているので、車での来店がおすすめ。駐車場は17台分あります。

予約・口コミ・メニューチェック

まとめ：印西エリアで台湾の本気が食える

ごりへい

印西牧の原で「ガチで本場の中華が食べたい」って人、絶対行ってみてほしい。东坡肉だけでも価値ありです。

LULU

家族連れでも安心して入れるので、お子さん連れでもオススメですよ。

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