【南船場・ロージワンタンヤ】中国TikTokでバズった本場上海ワンタン専門店｜上海ワンタン・秘製粉絲煲

ごりへい

中国TikTokでバズってる上海ワンタン専門店が大阪にあるって知ってましたか？地下鉄「長堀橋駅」徒歩4分の「ロージ ワンタンヤ（老季 馄饨铺）」、ぶりんぶりんの皮と肉汁たっぷりの本場ワンタンに上海生活の記憶が一気に蘇りました…！

LULU

上海では「馄饨（フントン）」と呼ぶのが本場のワンタンで、皮が大きくて中の具がたっぷり入っているのが特徴なの。「老季」は店主の名字で、上海の家庭の味を再現したお店よ。中国TikTokでバズった本場の味が大阪で食べられるのは嬉しいわね〜。

ロージ ワンタンヤはこんなお店

ロージ ワンタンヤ（老季 馄饨铺）は、大阪市中央区南船場2-7-20にある上海ワンタン専門のガチ中華店。地下鉄堺筋線・長堀鶴見緑地線「長堀橋駅」から徒歩約4分（331m）、心斎橋・本町エリアの間の落ち着いた路地に位置します。木製の看板に「ロージ 老季 馄饨铺」、暖簾には「上海料理」「上海ワンタン」「黒油和え麺」「糯米焼売」「中華そば」「自家製春巻」「上海風豚カツ」と本格メニューが並ぶ、ひと目で本場系だとわかる佇まいです。

食べログ評価は★3.05・口コミ6件とまだオープン直後の数字ですが、中国のTikTokで話題となり中国人客にも注目されている注目株。火～土の11:30〜14:00／17:30〜21:30営業で、月曜・日曜が定休です。

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店内はカウンター席メインのコンパクトな構造で、棚には上海酒や中国茶のボトルが並びます。暖簾に書かれた料理名がそのまま手書きで描かれているのがオシャレで、本場感がしっかり出ています。

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上海ワンタン専門店は日本では数少ないですよ。大阪の南船場でこのレベルの上海ワンタンが食べられるのは貴重ですからね。中国TikTokでバズっただけのことはあります。

実食メニュー紹介

今回は大阪ランチの一軒としてロージ ワンタンヤへ。上海ワンタン・秘製粉絲煲・素鶏（湯葉煮）で、本場上海家庭料理のフルコースを満喫しました。

1. 上海ワンタン — 皮ぶりんぶりんの具ぎっしり本場仕様

看板メニューの上海ワンタン。土鍋仕立てで運ばれてきて、透明な澄んだスープに大ぶりのワンタンがゴロゴロ、トップには錦糸卵・小ねぎ・海苔が散らされています。皮は本場仕様のつるっと薄めだけど"ぶりんぶりん"の弾力があり、中の豚肉と野菜の具がぎっしり詰まっているのが特徴。スープは出汁が効いた優しい味で、ワンタンの旨味を引き立てます。

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1個1個のサイズ感がしっかり大ぶりで食べごたえあり。皮のぶりんぶりん感が他の店では味わえない本場仕様で、これは中国TikTokでバズるのも納得です。

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上海では「大馄饨（ダーフントン）」と言って大きめのワンタンが家庭の定番なの。皮を厚すぎず薄すぎず、ちょうど良い厚みで具を包むのが技術の見せどころよ。ロージ ワンタンヤはこの本場スタイルをしっかり再現しているわね〜。

2. 秘製粉絲煲 — 春雨と具材たっぷりの上海土鍋煮込み

続いて秘製粉絲煲（ミーチ・フンスーバオ）。春雨をベースに、ハム・白菜・えのき・うずら卵・もやし・油揚げ・目玉焼きが乗った賑やかな土鍋煮込みです。1,080円という大阪らしいコスパの良さで、春雨にスープが染み込んでつるんと美味しい。具材の組み合わせがバランス良く、一鍋でしっかり満足できる一品です。

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春雨煮込みは中国家庭料理の定番で、白菜の甘みとハムのうま味、目玉焼きのコク、油揚げのジューシーさが全部スープに溶け込んで絶品。ご飯にも合うし、これだけでもお腹いっぱいになります。

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粉絲（フンスー）は緑豆春雨のことで、中国では北方〜上海でよく使われる食材なの。「煲（バオ）」は土鍋でじっくり煮込む料理を指すわ。具材を全部一緒に煮込むことで、それぞれの旨味がスープに溶け出して、深みのある味わいになるのよ〜。

3. 素鶏（スーチ）— 上海の伝統前菜・湯葉巻きの甘辛煮

3品目は素鶏（スーチ）。湯葉を巻いて煮込んだ上海の伝統前菜で、見た目はあわ立ちのある不思議な質感ですが、味は醤油ベースの甘辛い煮汁が染み込んだ大豆の旨味たっぷり。ヴィーガン料理としても優秀で、お酒のアテに最適です。

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最初見た目で驚きますが、口に入れると醤油の旨味と湯葉のもちもち感で美味しい。これ知らなかったので新発見でした。

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素鶏は「精進料理（素菜）」の代表格で、湯葉を何重にも巻いて醤油・砂糖・八角などで煮込むのよ。名前は鶏が入ってないのに「鶏」がつくのは、見た目や食感が鶏に似ているからなの。上海・江南エリアの伝統前菜ね〜。

4. メニュー全体 — 人気手作りTOP10と昼夜の二段構え

メニューを見ると、人気手作りTOP10として红焼大腸面（豚モツ醤油煮込み麺）・上海炒面（上海風焼きそば）・上海葱油面・上海炸猪排（上海風豚カツ）・糯米焼売・春巻・梅干菜花生・素鶏と本格上海家庭料理が並びます。

さらにワンタン専門店らしく、荠菜肉ワンタン（野菜と豚肉）・虾滑肉ワンタン（エビと豚肉）が8個980円〜12個1,280円、砂鍋湯ワンタン・麻醤拌ワンタン・红油拌ワンタンと多彩な調理法が選べます。17:30〜21:30の夜は「老季・夜排档（夜市）」メニューに変わり、秘製粉絲煲・牛肉粉絲煲・上海炒面・椒盐脆鱼（砂肝唐揚げ）・干锅虾仁（エビの香辣炒め）・香辣鴨爪煲（アヒルの足土鍋煮込み）など本格おつまみ系が登場します。

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ランチは1,000円台のワンタンランチが定番、夜は紹興酒や中国ビールに合うおつまみで一杯と、シーンに合わせて使い分けできるのが嬉しい。ワンタン目的でなくても、上海料理ファンなら絶対押さえたい一軒です。

評価

ガチ中華ノート 独自評価

※ 「ガチ中華度」はガチ中華ノートの独自指標で、お店の本場度合いを示すものです。料理の美味しさ・サービス・コスパとは独立した評価で、必ずしも料理の優劣を示すものではありません。本場志向の方の参考としてご活用ください。

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中国TikTokでバズった本場の上海ワンタン専門店で、メニューには「秘製粉絲煲」「香酥鸡柳」「椒盐脆鱼」「铁板里脊肉」「香辣鸭爪煲」など本場の上海・北方家庭料理がずらり。中国語と日本語が併記されている本格メニューで、ガチ中華度は満点の★5です。

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上海ワンタンの皮の薄さと具のぎっしり感は本場そのもの。「黒油和え麺（葱油拌面）」や「上海炒面」も上海家庭料理の定番で、上海出身者にも納得の品揃えよ。日本にいながら上海の路地裏の味が楽しめる稀有なお店ね〜。

各サイトの評価

※評価は食べログを参考にしています（2026年5月時点）。最新情報は各サイトでご確認ください。

予約・店舗ページ

食べログで予約する

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食べログでネット予約するとVポイントが貯まるんです。サクッとスマホで完結できるので、仕事の合間や移動中にも使えて便利ですよ。

※ネット予約に対応していない店舗もあります。最新情報は食べログでご確認ください。

こんな人におすすめ

• 本場の上海ワンタンを食べたい：皮ぶりんぶりん×具ぎっしりの本場仕様は関西で貴重
• 中国TikTokのバズ店を訪れたい：中国のSNSで話題、中国人客にも人気のオープン直後の話題店
• 南船場・心斎橋エリアでガチ中華を：長堀橋駅徒歩4分、ランチ・ディナー両対応
• 上海家庭料理を網羅したい：葱油拌面・上海炒面・上海炸猪排など定番メニュー揃い
• 夜は紹興酒と本格おつまみで：17:30〜の夜排档メニューは砂肝・鴨爪・春雨煲など

※注意点：月・日曜定休なので訪問前に営業日チェック。カウンター中心のコンパクトな店舗で席数は少なめなので、複数人で行く場合は事前予約推奨。夜の名物メニュー（粉絲煲・鴨爪煲など）は17:30以降のディナータイム限定です。

食べログで店舗詳細を見る

アクセス・地図

地下鉄堺筋線・長堀鶴見緑地線「長堀橋駅」4番出口から徒歩約4分。心斎橋エリアからも徒歩圏内で、ランチ・ディナーともに使いやすい立地です。安堂寺町通り沿いから1本入った路地にあり、店頭の白い暖簾が目印。

店舗の基本情報

※店舗情報は食べログを参考にしています（2026年5月時点）。最新情報は店舗にてご確認ください。

まとめ

ごりへい

大阪・南船場の長堀橋駅徒歩4分にあるロージ ワンタンヤ。中国TikTokでバズった本場の上海ワンタン専門店で、皮ぶりんぶりんで具ぎっしりの上海ワンタンと、夜の秘製粉絲煲が看板メニュー。素鶏や葱油拌面など上海家庭料理も網羅していて、関西で本場の上海の味を楽しむなら絶対押さえたい一軒です。オープン直後の今こそ早めに体験するのがおすすめ。

LULU

ロージ ワンタンヤは「老季」という上海ワンタン文化を関西で唯一本格的に紹介している貴重なお店なの。中国人の家族や友人を連れて行っても満足してもらえる本場品質よ。大阪エリアでの上海料理探訪リストに必ず入れてほしい一軒ね〜。

ガチ中華ノートでは、本場度の高いお店から気軽に使える町中華まで、フラットにご紹介していきます。

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